床鍋養鶏 森の中の鶏舎から食卓へ

富山県小矢部市で卵の生産、販売をしています、床鍋養鶏です。

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自動販売機

おやたま食堂に設置してある自動販売機が新しくなり
越のきらりが仲間入りしました。
是非お買いお求め下さい。


自販機2

なお、従来の自動販売機はカンダファームに移動しましたので、こちらの方も是非お立ち寄り下さい

カンダファーム
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越のきらり

全国に数多くある名柄の卵の中で、北陸の地にキラリと輝く卵ありという意味で
「越のきらり」と名付けました。
 最大の特徴は一般の配合飼料に富山県産米、未利用資源である富山県産の米ヌカ、豆腐工場から毎日生産されるオカラなどを発酵菌の働きのによって、グルタミン酸やイノシン酸などの旨味成分が通常の何倍も強化された発酵飼料を自家配合しました。
 小規模養鶏場でしか成し得なかった手間のかかる自家配合を、先代が遺してくれた配合設備を生かし、大規模な配合設備をこの度完備する事が出来ました。ビタミンなどの栄養強化だけではなく、豊富なアミノ酸で卵の旨味、甘み、コクを向上させ、美味しい卵に仕上げました。

小矢部うまれのうんまいたまご

明けましておめでとうございます
今年も床鍋養鶏のたまごをよろしくお願いします


うんまいたまご

SBSH0122.jpg
  好評発売中です  1,200円 
(トコたまα 10個  マリンエッグ 10個  くりからハーブたまご 10個)
   
  宅配も承っています
送料別)

くりからハーブたまご

ハーブママです

ハーブ鶏2

飼料にハーブ(オレガノ・シナモン)を混ぜて与えることにより、タマゴ独特の臭味が少なくなり、サッパリした味わいになりました。

ハーブ2種
              6個入り 200円   11個入り 300円です

オレガノは、シソ科の多年草。和名はハナハッカ。消化の促進を助ける。

シナモン
は、ニッキとも、また、生薬として用いられる時には桂皮(ケイヒ)香り高く、スパイスの王様と呼ばれる。体を温める作用、発汗・発散作用、健胃作用を持つ生薬として利用されている。

卵かけご飯

卵掛けご飯は究極の・・・

20130a.gif
とこたまα、マリンエッグ、くりからハーブたまごで、是非その美味しさを味わってみて下さい。


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